votre allié bien être ,le miam au fruit ,le smoothie légumes mettez du vert dans votre vie
Les bienfaits du smoothie vert
De nos jours, l’alimentation industrielle, le stress, la sédentarité, l’alcool et le tabac (en gros une mauvaise hygiène de vie) sont la cause de nombreuses maladies modernes. Les smoothies verts peuvent remédier à cela.
En effet, voici ce qu’ils peuvent vous apporter:
La chlorophylle en quantité importante dans les légumes verts aide à oxygéner les organes (favorisant le nettoyage dans le corps), et à lutter contre les maladies et infections diverses.
Ne subissant aucune cuisson, les nutriments sont préservés et on en tire un bénéfice maximum.
Votre corps retrouve un équilibre acido-basique de par le fait que les fruits et légumes sont des aliments alcanisants.
Une perte de poids, en effet les smoothies verts sont riches en nutriments, vitamines et fibres, ce qui a pour effet de vous rassasier et de diminuer vos envies de malbouffe.
Vous retrouvez également une meilleure digestion grâce aux fibres et enzymes contenus dans les légumes, et par là une meilleure élimination, un meilleur sommeil et une meilleure forme physique.
De plus, les smoothies verts vous permettent de consommer ou d’augmenter votre ration quotidienne de fruits et légumes sous une forme simple, rapide et pratique. What else? 📷
Comment faire un smoothie vert ?
Première étape: Le liquide
Il est nécessaire de commencer par verser du liquide dans le blender afin de mixer les ingrédients. De plus, cela évitera que le smoothie ne soit trop épais. Vous pouvez commencer par mettre la moitié d’un verre puis ajuster à la fin pour obtenir la texture parfaite.
Les 3 types de liquides que j’utilise :
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L’eau
Vous pouvez utiliser de l’eau filtrée ou encore mieux de l’eau de source. L’avantage étant que l’eau ne masquera pas le goût des fruits.
📷Les laits végétaux
J’utilise également les laits végétaux pour mes smoothies du matin. le smoothie vert est la boisson détox et ré-énergisante par excellence et que le lait animal contient essentiellement des acides gras saturés. J’utilise le lait d’amande, de noisette, de quinoa ou encore de coco.
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L📷es jus de fruits
Il m’arrive également de rajouter des jus dans la préparation de mes smoothies. Je prépare ces jus avec une centrifugeuse et je les préfère aux jus du commerce car ces derniers ne sont pas « vivants » (ils ne sont pas frais). J’utilise pour cela des fruits tels que pommes, poires, carottes, oranges, betteraves etc.
Deuxième étape: Le « creamy fruit »
Le « creamy fruit » est le fruit qui permettra d’obtenir la texture onctueuse du smoothie.J’utilise comme « creamy fruit » : banane, kaki, avocat, pêche, mangue, pomme, poire, ou ananas.
Troisième étape (optionnelle): Les superaliments
Vous pouvez aussi rajouter des superaliments comme de la maca, de la spiruline, des fèves de cacao, des baies de goji ou encore des graines de chia. Je les rajoute sur une période de quelques jours à quelques semaines selon la cure que je veux faire.
Quatrième étape : Les légumes verts
📷Les légumes verts, éléments essentiels du smoothie, sont très bénéfiques pour notre organisme grâce à la chlorophylle et les nutriments qu’ils renferment. Le premier légume vert que j’ai testé dans mes smoothies était l’épinard frais. Dans un smoothie épinard-banane, le goût des épinards était masqué par le goût de la banane et le smoothie était excellent 📷
Vous pouvez commencer par un volume d’environ 40% de légumes verts pour 60% de fruits, et par la suite augmenter votre dose de légumes verts (lorsque votre palet sera habitué) et varier vos légumes:épinard, salade romaine, laitue, kale, brocoli, chou romanesco, mâche, pissenlit, etc.
A vos marques, prêts, mixez !
C’est bon vous pouvez mixez le tout ! Je préconise de mixez entre 30 et 60 secondes selon votre blender, et évitez de dépasser les 60 secondes pour ne pas trop oxyder les légumes verts. Rappelons que tous les produits sont frais, biologique, vivants, remplis d’enzyme et de nutriments. Il ne faudrait pas les perdre en mixant le tout trop longtemps.
Aujourd’hui j’ai complètement remplacé mon petit déjeuner et certains déjeuners ou dîners de la semaine par un verre de smoothie vert. J
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